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なぜ、アロエベラなのか

「あろえん」は、父の代から農業を営んできました。もともとはミニトマトや野菜苗を育てていましたが、自分が就農するにあたり、健康志向の高まりを受けて「これまでとは違う農業のかたち」を模索するなかで出会ったのが、アロエベラでした。

最初は小規模に、地域の直売所でアロエベラの生葉を並べたのが始まりです。「ハウスの中を見せてほしい」と足を運んでくださる方や、「とても美味しい」とリピーターになってくださる方が、少しずつ増えていきました。

当時、高齢だった祖母は食事が喉を通りづらくなっていた時期がありましたが、アロエベラだけは「美味しい」と食べることができ、喜んでいた姿は今でも思い出されます。

アロエベラは収穫まで3年かかる作物で、年間を通して安定して生産できるようになるまでには時間がかかりました。それでも今では、全国のお客様にリピーターとして選んでいただけるようになりました。珍しい食材ゆえに生産者は多くありませんが、アロエは昔から日本の文化にも根付いてきた植物です。これからの食生活のなかで、少しでも皆様の健康習慣のひとつになれればと思っています。

生産者の写真

ハウス栽培へのこだわり

アロエベラは温暖な気候を好み、沖縄・高知・静岡などが産地として知られています。多くの産地では露地栽培が中心で、ジュースや化粧品など加工品向けの生産も盛んです。

「あろえん」ではビニールハウスでの栽培にこだわっています。ハウス栽培は水管理がしやすいため、できるだけ水分を抑えて育てることができ、ねばりが強く歯ごたえのあるアロエベラに仕上がります。実はこの「ねばりの強さ」は、加工機械にとってはかえって扱いにくく、加工用にはあまり向かない性質でもあります。私たちは、生のまま美味しく召し上がっていただくことを大切にしているからこそ、このねばりの強さにこだわって栽培しています。

畑・ハウスの写真

収穫から発送まで

1

朝

出荷・加工用のアロエベラ生葉を収穫し、選別作業を行います。その後、切り口を乾燥させます。

2

昼

アロエベラを加工します(農産物加工工場への委託加工)。

3

夕

その日に収穫・加工したものを、当日中に発送します。

加工工場は毎日稼働しているわけではないため、出荷までお時間をいただく場合がございます。目安として、ご注文から3〜7日以内の発送となります。

※お盆・年末年始は発送時期が変更になる場合がございます。

お客様の声

とても大きく立派なアロエで、すごく新鮮なのが皮を剥いていてわかりました。食べたら本当にシャキシャキで美味しくて感激しました。

マイガーデン7さん

今までいろんなアロエベラを試しましたが、ここのアロエベラは本当に綺麗で大きくみずみずしい!お店の丁寧な包み方や心配りも文句なしです。

スミス マグワイヤさん

まな板からはみ出る大きさ。クセがないので、どんな味付けでも合いそうです。子供もわさび醤油でおかわりをせがむほどでした。

RIKAいちごさん

肉厚でビックリ!お刺身、ジュース、ヨーグルトにと毎日いただいています。思っていたよりも食べやすく、クセがないのでいろんな食べ方ができそうです。

花々5291さん

到着時の感激を久しぶりに感じました!肉厚で、切っても嫌な苦味や匂いもなく新鮮。レシピや手書きのお手紙もあり、生産者様の人の良さが伝わってきます。

購入者さん

今回も青々とした立派な生葉が届きました。一年で一番寒いこの時期にびっくりです。日頃の栽培に対するご苦労がしのばれます。

にっしんぼうさん

食べ易いようにカットしてあり味も粘りも良く満足でした。

もんもん01さん

毎日妻と常食しています(主にヨーグルトに入れて)。推奨期限が多少切れてもピンク色に変化することもなく美味しく(といっても無味ですが)いただいております。生のままパックしてくれるのは他にはなく、今後も継続的に購入させていただきます。

もーちゃん4632さん

新鮮♪ ぬめりに慣れない子供達には蜂蜜漬けにしたり、小さめに切ったりして、毎日ヨーグルトに入れて美味しく食べられるようにしています。

イチゴ8766さん

美味しいです!大好き。ヨーグルトと毎日食べてます。

たんかんあさん

楽天レビューより

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よくある質問

アロエベラってどんな味がするんですか?

実はほとんど無味です。プルプルとした食感が特徴で、クセが少ないので色々な料理に合わせやすい食材です。醤油でお刺身風に、ヨーグルトに入れて、はちみつをかけてなど、お好みの食べ方でお楽しみいただけます。

生の葉っぱは、そのまま食べられますか?

皮をむいてからお召し上がりください。皮の近くには「アロイン」という苦味成分があるため、生食する場合は皮をしっかり取り除くのがおすすめです。

賞味期限・保存方法は?

生葉のまま保存する場合は冷暗所で2週間〜1ヶ月、カットアロエは冷蔵庫で2週間程度を目安にお召し上がりください。真空パックではないため、開封後はなるべくお早めにご利用ください。

生葉とカットアロエ、どちらを選べばいいですか?

ご自身で皮をむく手間も含めて楽しみたい方は生葉、手軽さを重視する方はカットアロエがおすすめです。

注文してからどのくらいで届きますか?

ご注文から3〜7日程度で発送しております。加工工場が毎日稼働しているわけではないため、お時間をいただく場合がございます。※お盆・年末年始は発送時期が変更になる場合がございます。

妊娠中や持病がある場合でも食べられますか?

妊娠中の方は、ご利用をお控えいただくことをおすすめしています。持病があり通院中の方も、始める前にかかりつけ医にご相談ください。

アロエベラの苗は販売していますか?

年によって販売する場合としない場合がございます。販売状況については、公式LINEよりお問い合わせください。

公式LINEで問い合わせる

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